我的一位日本同事跟我说，他们地道的日本餐馆都很少食用三文鱼，最多的反而是吞拿鱼。

为什么？因为三文鱼鱼生有虫！有什么虫？ 自己看！

三文鱼的寄生虫，白酒、芥末能杀死吗？

不少医生指出三文鱼中藏有许多寄生虫，提醒广大群众生吃时需谨慎。三文鱼中“异尖线虫”是最为常见的寄生虫，其幼虫有1-3厘米长，属于易感染寄生虫。感染后会导致胃肠道疾病(腹痛、腹泻、呕吐)、水肿、出血、过敏等症状，严重的还会危及生命。

https://m.sohu.com/n/481547287/ 摘自搜狐健康 （文章说 不能！）

文章提醒吃货们：

因此以为蘸芥末就能放心吃三文鱼的想法是错误的。为了健康着想，建议大家少生吃三文鱼，最好加热后再吃。同时要提高警惕，一分钱一分货，不要因为贪便宜而被骗买到假三文鱼。